견내량 자연산돌미역 시즌오픈~!
 올해는 미역 품질이 더 좋아요!!
#왕의미역#산모미역#견내량자연산돌미역
귀한 견내량 자연산돌미역드디어 보내드릴수있게 되었어요!!
일년중 월 딱 10일정도만 채취가 가능한귀한 자연산 미역이라 말리자마자불티나게 전국으로 팔려나가는귀한 미역이기도 한데요~
견내량 돌미역이 특별한 이유가 또 있다고해요
견내량미역은 임금님 수랏상에 진상되던최상급 미역으로 유명하여왕의미역으로 알려져 있기도하며이순신의 난중일기중에도 등장하기도 하였다네요
산모미역으로도 널리 알려져있구요~
견내량 돌미역은 어민들이 미역종자의 훼손을 막으려고반세기도 훌쩍 넘도록 옛날 전통방식그대로트릿대라고하는 대나무장대를 이용해휘감아 걷어올리는방식으로연기리의 마을분들이 직접 채취 하시는데요~~
견내량을 통과하는 빠른 물살과 바다폭이 좁고 수심이 얕아물속까지 햇빛투과량이 많아조직이 치밀해서 다른 미역에 비해 오래 불려도 퍼지지않으며오래 끓일수록 더 맛있어요
국가중요어업유산으로 지정된 국가가 인정한 600년의 전통이있는 자연산 돌미역으로 직접 돌에서 채취해서 바닷바람과 햇빛에서 자연건조로 만들어지므로 색이 누르스름한것이 특징입니다자연산이라는 증거이기도합니다
최근 여러 뉴스채널과 매체에서집중적으로 소개되는 바람에 더욱 더 유명세를 타고있습니다
저는 손이 커서 국을 끓일 때 왕창 끓이는데요 미역은 다른 미역과 달리아침에 왕창 끓였다 저녁에 또 끓여먹어도 퍼지지않고오돌오돌 식감이 너무 남다르더라구요
자연산 견내량미역은 물에 불리지마시고흐르는물에 문지르듯이 씻어서바로 사용가능한 미역입니다

✔ 건조과정햇볕에 자연건조하기 때문에부분적으로 노르스름한 것이 특징이며물에 불리면 일반적으로 알고있는 미역색이되니불리지말고 사용해주세요
자연산미역은 일반적인 마트미역이랑은 색깔이 완전 달라요주문시 참고해주세요
✔ 맛있게 끓이는 법-미역을 불리지마시고흐르는물에 바락바락 문지르듯이 씻어주세요-물기를 제거한 후 적당한 크기로 자른다-생선미역국은 미역을 끓인후 나중에 생선을 넣는다-소고기미역국은 달궈진 냄비에소고기와 참기름,간장을 적당량넣어 볶은 미역을 넣는다-한소끔 끓은 물에 적당량의 미역을 넣어조금 끓인후,간장또는 소금으로 간을 맞추시면 됩니다
✔보관방법직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하십시오
올해는 작년보다 한달정도 늦어지긴했지만아마 받아보시면 품질좋은 자연산 돌미역으로 감동하실거예요~~